...... Entrées froides ...... Anchois de Cadaqués Salade tomates, oignons, bonite et huile d'olive Salade verte Timbale de morue effeuillée à romesco Salade de fèves à l’huile à la menthe Jambon ibérique Carpaccio de bonite		...... Entrées chaudes ...... Petites crevettes de Roses Petites langoustines Croquettes de fruits de mer Croquettes de jambon Omelette aux crevettes Asperges vertes à la braise
	...... Riz et pâtes ......
	Paella mixte Riz à l’araignée de mer Cannellonis à la viande Cannellonis aux épinards et aux champignons
	...... Poissons ......
	Poisson du jour à la braise ou au four Suquet de poisson (matelote) Zarzuela (assortiment de poissons en sauce) Grillade de poissons Lotte plancha Pavé de colin de palangre au court-bouillon		Colin de palangre plancha Turbot plancha ou au four Turbot à la façon de Mariano Sole meunière Calamars en beignets Rougets à la braise ou poêlés
	...... Viandes ......
	Filet de veau pommes frites Tournedos aux champignons Entrecôte de veau pommes frites Bifteck de veau pommes frites
	...... Desserts ......
	Crème catalane Biscuit glacé au chocolat chaud Profiteroles au chocolat chaud Figues confites à la brousse Glace au fromage frais et confiture d’orange Miel et brousse		Yaourt de brebis nature aux myrtilles Glace à la noisette Glace chocolat blanc et fraises Glaces variées Sorbet citron Fromage demi-sec